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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！: G$ j8 Z7 y) b3 L
( a( k% \- x; w+ V7 D# V4 y 美食电梯：
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影! l. H3 k3 u) e
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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2 Z' r5 n% s, f1 Q& c2 [4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi& y, g0 k- T3 L* r B1 D
$ |3 z! S; Y/ s# p7 J* C& o5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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, U! o2 f$ O+ ]7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi* R, u6 |! Z3 U% Y3 a
% N+ O5 C$ T. F7 P( g, }
8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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" a/ ]( D1 ?! q' Z# y" @9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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* x. r, a# H; {% H. o4 S10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球# P( x; f2 D/ @6 d
' K+ j8 V, o w+ ~9 \12. 苦瓜酿 —— 网球6 X' k/ N% t* I4 U+ J/ F* G- u1 e
# @! p9 T1 \) G* }; j% K1 _13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球; ?4 Z! Q% O/ y$ ^% U! G
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong+ A8 G5 b" t1 X/ j& {" W2 y3 X
5 y3 ^+ x' Z1 {' [15. 蚂蚁上树——nancy200504135 Z/ {0 w* V* J2 t* @* m
2 i+ L- ~' t3 T: \, \
16. 鸡丁杂素 —— nancy200504132 }2 M% C% G7 p1 ^" U: o3 U$ ?/ Y
Z9 @$ Y+ T; I- H6 `
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 ! `: v' L& _# I; n% S
0 j. K n6 _. G( J1 w1 v# I18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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7 L1 x$ f; C- x, m, w19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 / [! h& l7 |. h: u% T8 P- V
3 V1 ~. J! l7 G) o* `* l
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
) h: b6 Z# r& f
- a- C1 n$ f) H21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
% f: c! \: J5 d- @& I5 |: U! A1 O |' m8 @- f2 c% \) u
22. 酸辣汤——咪咪龙+ K) L. @5 t2 [
' S5 q) f2 u' n& k) o: c' ]
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong' Z9 d: N' P! |: Z7 b8 w/ j N
7 d2 S" u- B2 i5 B4 n
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
) r, Z1 a9 E2 D$ i, C0 B# ~. Y: B* m! `2 X: U* S1 w
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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& h0 D+ ^! U% t, ?& o& `. Z26. 改良版玉带千张——happysongsong
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$ L" I1 E* s) O3 b" I% Z! Q# K5 e0 I27. 清炖猪脚汤——happysongsong9 j% K4 ` E# r$ l2 H: U6 G
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡3 P* ^, @1 z/ [8 e/ c2 `7 }4 H* Z
6 L8 ]$ ]6 L- O& s2 l. ]6 P30. 四色田鸡——ILOVUTIK
8 I' m) |0 U& J4 J7 P* e4 A* X2 H8 t2 x0 z$ l; @( [! {
31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球1 L& q3 v& ?8 v; {
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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& Z, f, J9 _* E34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
: Y6 X4 s, C' [9 Y
; W) {. Q S+ i9 \36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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0 C& J9 e0 }0 h9 {6 U" T37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球6 ]' P9 E$ |: j
; `9 N& R% Y4 F38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
4 B% S! P" N0 t: |+ O( g: R! L! W: T# d4 v) M0 G* l+ ?* V9 j+ C
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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" {8 @& E$ |( i5 z. R6 O40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球' O9 i/ g+ K7 {6 v' h5 M5 _( J# o
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong# ~/ O! v- N* d$ n* U
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43. 佛手京白——网球. N8 m! w6 t* b6 Y( Y6 f
5 G L( R, y8 z0 V3 c5 |44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球9 B) n: W7 S/ Y5 r& \# X& z
9 x4 Z+ Q; K' t8 ~$ I; _45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球 |4 A/ |) j7 D8 A
3 T# A: V) e2 B/ `& M+ r: Z) z46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球$ T$ A3 a+ r$ Q% C3 D
8 T# Z9 t7 K M' R2 H/ G0 K47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球2 M5 ?" q, U. E0 r! b
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球% v5 m: f& M5 Y+ p1 s
$ x3 F; {3 @' q49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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$ K- e( `1 c, b5 N0 ]3 B3 L50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413. j+ B* c4 v9 @$ ?
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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) U; C$ _0 j% K4 F7 ^/ w52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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3 F8 I; W- o8 w( v53. 麻婆豆腐——Happysongsong' S. m3 M# [/ F/ V: L* y' D
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54. 干煸豆角——Happysongsong' g9 p, T* g7 A7 X1 b6 U4 s7 }
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
( [* E# u$ k3 Q' F- K5 N" W3 N$ k+ V1 O4 l
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球8 o7 l8 i4 L# T3 \! v: V$ g
9 W, l8 J( C: u9 O57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球7 {" L, m% R3 n5 J2 |
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球3 c' I/ b. O2 b/ V, G. ^3 p2 d" b, a
( }+ N# X$ @$ ~: X0 ]59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong8 Y* Y8 h: r7 { \! ~: N
% d8 s. b! e6 T4 t0 C& v/ x
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
, ]% ]3 ?$ x1 @# N! o* G1 Y
, u9 |- j1 k, l Y62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
* l, q7 g8 M/ D8 l
+ j+ U' q Q% y Z& Q( n; J9 U% }; |63. 酱鸭——Jane_xyp/ w2 _& ^) F9 E. o8 h
) I; _7 |3 C; _ z: B# l: }
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl$ M' P8 s2 n& s1 d5 Z% ]9 e/ R
: L3 r6 P! z8 ]9 u65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球2 W/ r: G- {7 G
# l( V* @+ Z( s) e& d6 a66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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3 A2 G" H" F5 b9 @& [67. 糖醋排骨——xxiuzi7 B2 j7 M* J7 V- r( d
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68. 凉拌椰菜——网球( X* X# P3 W+ N6 S
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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3 T! L+ r" R R70. 五彩鸡丁——lily_zl0 r. Z7 v" [( t; M1 |1 f9 C
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球9 {0 B' y8 m$ O# _
; B. d8 h- c0 ~72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
+ }) S- S( W; Z
& u( h! J) c% u8 n" J) [73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
6 K7 T4 W( o# X0 e0 A) ~7 W9 @7 W8 Y; }9 e5 i N
74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球: o) h `- K% \' \! K0 {& t' O* o
% T q7 y6 f/ w% r5 o75. 川式回锅肉——lily_zl6 s. @7 x8 G, M
4 Z. L9 ^/ P7 Z5 ^+ g76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl) J- J# a J, [, y, X1 x/ C1 w
; X0 ^- u$ s' c6 a77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球- u# s4 O! h& N
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草3 u7 e' O' N$ {( ]: t0 H- i; O+ `
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球% p0 q3 O( a) b4 R
$ Y7 R& w1 C- k& e' V2 C n% \83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl+ Y; A, A) b$ f: L
- K1 \8 }2 ^/ S# Y/ ~) L84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球$ @- Q& u1 |8 R: q, t) [
, ], X8 Q: o+ i9 K% z. z
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球3 b6 X3 v b/ g7 D0 E
) u0 o) J- N% J2 h4 @86. 芙蓉乱——vichida
9 {+ c+ q2 I8 ?" M
% s V. `; u8 c- H# r, [87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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: t- `: _( K7 k88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球8 C- g* ?- V+ I7 v8 U
: p6 m) Q' ]7 C2 K. L89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球7 e7 T' b5 I. h, K; G+ F
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida$ X4 Q: i* \" z6 U
, C: T v. Z/ e+ I( {. M91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl* c9 L; p5 P$ D& h8 p
# u! ?0 Q# S0 L3 _9 m L92.芙蓉醉——xxiuzi0 Y- F7 ]& d+ X3 J. E
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK* ~' k3 ?: W& Y ~) Y, x1 e
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl; @, R$ d f1 c% B0 F# t
7 A# d$ r0 C) u! W98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球$ s: A4 \+ t: B: }
2 X/ g- q+ F& h: I; c6 G' z. h99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球8 u9 u% W7 p) X$ T. W! C2 E
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球& K. L" T! M% q! F) D
5 _, D' h2 c+ U; P; J! {101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球3 f# q R3 x& a# W* ~) w
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi& p5 M2 w1 c3 ^' |' }( h
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球) }+ }2 F) |+ Y, Q
% [, }1 D* L( T+ t) g4 m; Y: @7 A104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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0 Y; R4 d& n, h( {2 h$ O105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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1 p( S N. j2 Y$ ~108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球& J' m, I9 J s/ N6 v1 Q( V9 _
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球0 ~* _' ]/ j4 K! S8 f6 e
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl: q3 h- }' B( o7 q; A& H+ a
% B, B* ?1 l/ k+ }' x( O111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球$ f0 L* P4 Q3 S9 D5 `
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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( W' O8 j' g0 w- }. W' l114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi5 u+ [2 V4 W3 E+ n+ U) C! X
5 m4 M: {; J7 J4 x116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl9 t; R& E. q/ E& v8 h/ o) Y- W
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi7 r2 h5 a4 l! z6 H
* j' o- Z9 T! |$ e; [! q' `120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida" V( }: z' H6 [# \
$ H" w9 U: c4 A, G9 }! Y122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl3 Q: Z5 t2 W* q, u$ w
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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# J8 m- u1 m: E+ q. G5 Z c124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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