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本帖最后由 ILOVUTIK 于 2009-7-5 23:39 编辑 : ?, h# }) G! H7 z( B
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还有喔,继续上菜了!% _8 F' C0 Z0 m! m7 y% j5 `
第三道《贴心宝贝》:并非俺从头至尾亲力亲为,实在是为凑数,就手把带回的手信——“精武牌鸭炖”(顺便为武汉人民做做广告,貌似是当地的名产辣鸭脖外的第二个特产鸭炖)切片后搁笼蒸消毒了数分钟,出笼后直接加炝过的辣椒段、陈醋、生抽数滴以及前边用剩下的生小葱、香菜扮靓,就把俺憨厚的老公给打发了!, A) f! f% C+ j5 g" ^/ m: t
第四道《凤引凰》:唉,只可惜,凤爪和豆类、蜜枣都煲过笼了,卖相不咋地!
, \) c5 Y# X7 v7 T# K1 f* ^# W" y- X. Q1 d用料简介:凤爪六件、猪骨、猪肉少许、胡萝卜一只、眉豆、花生少许、蜜枣两个1 K& g7 V& ~, z% O0 F$ i0 {- e
过程简介:1、凤爪入沸水锅过血水捞出沥干待用# a0 n9 G) @% f/ e& l. a! M% F
2、猪骨和猪肉入沸水锅过血水沥干待用# v7 `. j5 n- e+ o! k2 i, Z! O
3、胡萝卜切斜条入沸水稍微过水沥干待用
" N1 E2 N, F& d' f, B( e$ @ 4、豆类和带衣花生事先发泡好待用
& z# o* J+ o# R: g z! v, V 5、以上所有原料一起入冷水汤煲上火煮沸(前后大约半小时)后,调文火慢慢煲一个半小时至熟烂,出锅前根据个人口味加盐、鸡精等
: j t8 j2 k$ j 今晚老公品尝时夸奖说:汤的味道还不错喔!哈哈,他不知道,这道汤更适合给MM饮用(补充胶原蛋白滴说,据说有美容功效,呵呵)!OK,今天先到这里吧! |
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xxiuzi
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四道菜!灵动取意,为朋友鼓个掌! |
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