【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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6 O# ~8 R8 O* ]$ f   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* H  }! `& _$ b青椒香芹小牛肉
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# A1 M# `6 j6 [1 ]油渣香麦

( Y% @! c" _/ t芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
, C! d5 i0 ]3 b& f+ G
龙骨苦瓜汤

& L& O; |( p5 _3 _酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
! N! v' M; r7 F  m; X7 A
美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿
, u3 X$ j; L3 D8 V) P
椒丝腐乳空心菜 ...
! B5 ]4 w& ?, N, ]5 t' EJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

- Z8 k) f, C2 u3 ~. D* f" ~1 l
2 b5 l  L2 N, u4 \原来亲也是高手

xxiuzi

# }4 b, i6 m! s9 T. H
& X" g2 x, z1 g( p蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
# L& L; H4 e, T, c( }' q             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
3 b) o0 C" [) J  K$ L9 p             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

4 T7 Z4 I$ d8 r( J- T" g方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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) M+ d/ ]9 z1 Y6 E  I看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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