|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
) y) }3 }& X- A! x( A y( G# N& F8 [2 j$ {5 U
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
2 {4 o3 I P% j; n( S 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。' U6 f) p9 I( b. _
1、复合维生素早饭后吃。
4 K: b% ^& ?" E0 B 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。$ g1 g) _2 n w: o4 X
2、每餐之前喝两杯水。 ( c/ A/ b6 n7 `+ A+ o5 T
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
4 f3 M3 U1 n6 r [' N' D 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
6 ^" Z& A& f9 L( J5 R 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。% A. p2 H1 r7 j% e# }
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
7 V0 l2 y& | x, L s 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
, P) \+ w M* o9 X2 j* t 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。: ~- @# M. V" z( G4 p
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
! h# X& W" e& U6 m 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。. l2 Z( @. I$ Y7 z# |9 \
7、下午三点,准时加餐。 6 W) a- m/ B+ C' j, v
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。7 C5 R6 Y$ c% i+ V
8、橘子带着“白丝”吃。
% \- L2 A8 j5 d. F 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。& o6 q) }: P0 _; V
9、每天订个喝水任务量。 . i' }7 m% C+ `
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
( ^( m4 \9 S0 k7 O D0 M9 F 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 3 f1 E1 q S0 i$ S& ^# Q
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
5 z+ P n, y" e5 D% K0 [' t/ e, ` 11、用热水漂洗肉块。
" h4 O, T* {* _) J! _* [ 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。4 z7 s- v/ H) s1 b# K
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
. Y O/ E) e) U2 X( g! n 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
8 u) D$ }- ~3 i. Q) J- k- ] 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 : b7 t7 o) s7 w/ K+ e2 T9 E3 q8 C
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
, {7 f5 w8 S2 U 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 * C e" X% {5 h0 r$ Y2 F4 p
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
5 f9 ?/ p" W- T; p1 M$ f 15、睡前吃些高纤维食品。 ' B# {4 `+ `6 k H* p
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。, x& |$ z3 k4 ?$ b( T; m
5 q. c' O' g; _* r4 y' U
|
|