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% j* {* _# |$ Z# \# S; F& ]中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。% W5 V5 T- E& \* Q
0 h* V, ~+ l' B/ Z+ q/ G1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣
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1 T* \" v z+ W0 u; G$ J) i做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。5 }4 d# a% L( Z4 X8 k0 L
E0 ~9 ]+ t0 Q( C功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。4 G) @' p e! k% k7 S# U/ r
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2、面容多皱型：脾胃两虚
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食疗：什锦山药泥3 A* a, V, b+ O# w( [
' w7 s, `0 f4 c做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。' H& T- \$ @, K+ i# t6 n1 J
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功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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食疗：笋烧海参
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做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。! t, s' q' m7 l4 A% E4 Y. I
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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食疗：栗子炖白菜+ T1 I0 W3 j+ V a
2 `8 Q1 s7 x' p: b做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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8 ]/ G# J: ]1 u8 n: X/ B }功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。* ^3 g1 C4 K4 v: O# [. @# {
. X; g+ B- q& d+ O5 h食疗：海米炒油菜
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4 H8 |9 H+ J( s) }6 M- O8 z做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。- Y9 l: l: J. o9 i: j
: w. K; ?5 i' ^; H, ]2 m功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~