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黄瓜
) B. F' f' p M( S' S/ q3 }7 g6 t( z 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
& ]3 q6 U' \; B! ?" X 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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! Z: W0 K3 Z4 `" L% U# e1 M 西红柿
( W" Z9 [" [- T7 j+ n! Z 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。" U+ {$ } H& A6 U1 o; x
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椰菜+ }' A' @% g2 M( c8 A
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。; Q6 u" |1 \" W& W
1 s0 S/ E8 X) d, C 芦笋& V; z' P7 K, i; {, o2 Q5 z9 h+ G
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
6 L1 R& v* I: |: b- X2 u 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
/ \5 O2 B1 A& j5 k$ u( S" i/ j5 ~ r0 w& I 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。% Z; ]9 Y: n R9 E2 b# l0 c
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茄子
/ g( j& M2 ?1 T- o t4 r, |/ A3 V 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。" S- _5 F" G$ j% q2 `6 _
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扁豆
) V; Y# m) d6 F* A 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。2 u- _4 D" {1 e2 M$ ]$ p4 S
# o4 C. ?" E. ` j 芹菜$ d3 ?4 A9 W9 ~/ y3 r; }2 m9 o
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; x8 H) |6 c ^& N; P7 V3 }$ X
: D. g1 [0 n6 Q& @4 ^ 绿豆芽; w1 o4 _3 S% H
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜' k* O/ r. g9 F: z( _. G" t
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。( h& F/ j7 D# f
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菠菜3 E8 `$ z; e6 f( H, P U
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹8 C/ d" E* R4 O3 R; \5 C2 U
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜) u6 ^' P0 X4 {( T. x* l
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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