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黄瓜) @6 u- t+ w4 K( L6 ~
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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3 k: N( d7 w$ k+ t0 o1 | 白萝卜* i M O# A; C9 k0 h$ [
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜( {5 F/ p8 U& ]" h7 R: W) p& M" D& J
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。) N# a6 I8 y$ q: e
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西红柿3 t! O% U2 ^% E- I; }+ |
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
; Q f6 W, T( [" p$ ?0 i3 }4 V 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。6 J T- P7 l) g7 ?7 }4 {: Q
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芦笋% _$ n6 }! r9 ^. z8 [7 a% j
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。2 X- q t7 z+ e* H
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冬瓜5 k: ]" a# C# e; c- C
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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% y, B" \ @6 Y. W! Z, ^' ?# s 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋/ y) ^% W5 ~+ P g+ H# ]
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
2 [% E. v; X8 n0 b5 [) G0 q 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
# s0 k: z/ a: F& G# k( f/ _ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
( i8 k3 p0 a6 ^' [) R 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽* F2 T4 T4 q$ b/ a9 ?
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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7 y( ^1 W4 f4 P# e 紫菜5 A- {% A# R) r
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
3 C" X; V) U* r, f( Y, ?& x4 J' F 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。# x/ w* t- g! ~7 C1 [7 U
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西芹 i% [: i+ A9 p3 r6 z
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。 c6 N* I( T5 H8 w1 B. Z
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白菜$ V: R( y/ @9 X# z9 y
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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