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黄瓜* H+ i: s' |7 {- F+ k9 L
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 w' K+ f1 A( O$ {
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白萝卜
" q; b9 X- ^2 U( B1 x 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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5 R+ H. s1 V; f% b+ o. ^9 s1 C 韭菜9 U0 x2 ~! e4 D) x+ Z0 i0 c8 I
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。" j( O8 Q7 d g7 T7 g% T
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西红柿2 D+ }; b; R* i( W: ^3 t5 ~
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。8 y+ Z+ r) e8 V2 W! N
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椰菜& [' H3 t+ L( n4 C$ b6 W
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
& _. V2 D0 v. T8 R; K 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
- O: c: \1 J$ y2 d# ` 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。. D3 S: a" @6 B X
9 o+ }+ P( d8 _( n4 ]% n9 ?0 J 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。. e m) h: C% f0 O6 \; Y
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竹笋0 @9 b# h+ ^; h9 |0 S
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。; y, V( o, m: i/ }# ]5 d
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茄子
( c3 G: N h' ~9 E! B$ J0 h 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。7 P% |& ~) q6 F4 b# e" a0 q
0 N2 K( j) K# c+ i0 S' l 扁豆4 N' V1 z7 S" @1 D4 g. a
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。, W) c4 l& o- O/ H: ]. H
3 ?. V$ X5 _8 y# H 芹菜3 _: Y$ @ U! ]$ v; _
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。2 r) w, P+ J7 y+ B, i& V+ B
0 j" z4 z5 q/ @9 x0 n7 F/ ] 绿豆芽& P; @' a- E& a/ m
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# z" R7 {6 W3 d- p$ ]5 e1 N# K4 ]2 E
- {) N) D0 [3 W1 }9 ~5 C2 q9 F 紫菜
- i9 h4 m, T) { 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。& v; K& `0 y, m7 b0 R1 Q$ Z
$ T, s% A0 \" ~& z 菠菜5 O: |2 d6 C9 B+ ]
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。/ C9 L, ]$ i D* I) @& s5 T, E
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西芹- F4 L+ o2 u. o. V5 ~
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
0 K' U+ R3 ?/ A* I1 h. z) B z W5 _+ \5 _* |; x8 m# z
白菜' {) b! j& T; o, G
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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