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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
8 m; S/ x4 a5 H0 E主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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. M4 _+ D) H# g' s1 i- D. W- e8 u7.烤牛肉串+ Z$ _$ g# `, ]: ]8 l- T% ^  R! g

/ _0 b' r3 b- U& c5 e8 ^& v15.清煮鱼
1 L+ u& q+ T5 L- e" x0 h& {4 u6 V8 q& G0 `, A6 R. \& N( {
18.三味鱼' A$ p8 b2 c: _! b- `, \

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。9 N/ L- e5 h! q; D2 u) Q$ l
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
3 _1 Y6 z! W( K. p' y) Q血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
" A2 A0 |( z* M, t7 ~7 g5 `8 T# d# ]' C1、血虚体质的食谱
- p' p, d! s9 y/ L当归红茶仗1 t* A" s6 K8 P: e- `+ p$ l
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。) T* X7 z' e$ A0 u  u
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
& M9 t, \1 l- r2 x8 o" {+ R" p功效:补血养血,温暖肠胃。' d$ E) Q. \: |/ b# n
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。! h0 z9 J* k3 p) ?) T' a
2、桂圆红茶仗
! r) @( j# d/ O
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。( C' z) x+ t* f1 ]
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
% r+ ]7 X1 H, T: X功效;补益气血,温暖肠胃。1 @$ Y0 S  N2 u$ f- \, U) V
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。6 T) N; N6 j$ k3 c# n' t* }
3、芝麻红枣茶
' J! k) w" P( C) G0 G) G" v+ N# D
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
; ?) x& {! a, Y2 F( N6 }制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                           [3 b+ Z% d% T3 q. p7 \% K7 M0 \
功效:补血明目,润肠通使。
9 w4 K9 e: i5 N9 D0 a6 @应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。' G' a* D& E* {6 B& ]4 g2 G9 h
4、山杠决明子茶9 ^: h4 n  O. h/ V' `! |4 k4 S
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
9 ?) W; b  u) o& ~5 `% W. H制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
7 ^3 K4 P6 t4 X功效:消食通使,活血明目。) D( J0 w- \" \: H* q- ]( O
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
$ p' ]/ D9 ~* `. l# d) U5、甘乌甘草茶% {  P# Q9 D  i5 I% N& P) w
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
7 w- R/ _6 q& c3 H. g- b3 P制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。) f1 u7 M6 T4 a7 V% K
功效:润肺止咳,朴益精血。8 {" d3 j9 Y9 a. e( R, W
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
) x* K( n$ I2 O' ]. Y6、葡萄红枣茶  l# q5 z5 ]+ ^$ `1 k( V& ?) j
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。4 |8 D$ L$ Q$ ^+ p) x
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。% W9 {& y8 ^, n/ m# R' Y
功效:益气补血,滋阴养血。
4 s% W( q: c6 a+ O, Z5 e" T0 c应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。  b0 v( n; q: J+ S( C
7、木耳红枣汤
% Q8 H; W$ o5 L配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
2 H; q9 F- ^( Z9 E! y9 J8 W3 H制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。0 @* j, H# R* F7 P3 P
功效:益气补血,滋阴养血。
1 ]2 b7 M2 w. y4 I应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。' l) D1 p1 Z* j: R: y" V* C2 d
8、荔枝红枣羹
7 @6 `! Z0 q: S/ @6 f
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
4 `% c8 X- H* d* E0 s# q制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
) h6 ^3 c# M. ?/ \' J  j9 q7 {功效:补益气血,养血安神。5 b: U1 r3 R$ C! s) `
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。( {& W  _  v# z+ N" J1 Y) f) T1 w; v
1 I! H6 O, C0 o, I0 r
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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