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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 9 I3 `3 q& z3 X+ ^2 D. {7 w) f5 g- f

. w# P% i0 x, R; J        鱼+豆腐  3 X% B- Q. f; Y3 I  F4 r1 S, _
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
% G" y+ {7 _: ^5 C( E9 c4 G0 Y  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。. Q. c4 p6 }+ s% f
        猪肝+菠菜% J6 q- {# S7 g% `  z" Z
  作用:防治贫血。; H9 A( S4 c: }  d
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。& D( S; _. O! O% t+ r1 C! N
        羊肉+生姜( c, z- @8 R8 W0 Q* D. `
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。4 H/ A. w/ ~6 r  }. v7 H
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
. q; w/ F) k# C& i$ ^        鸡肉+栗子$ x& t: k) d0 g& [: Q  ~
  作用:补血养身,适于贫血之人。: x  R% O8 Q; k  D) O5 _# b
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
9 `: z/ T0 A" |% \( t  e7 _  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
1 N% s' l8 _5 G5 ^4 E) G  {, M        鸭肉+山药
0 o) A& `# T7 u; ^  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。) j- J! S' Y- f
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
& ~  @# D/ a3 j1 y" n) F, u4 T  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
- c( P  v- S6 b7 J2 _        瘦肉+大蒜  j9 d/ |! R6 g$ A5 E# d
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
9 x7 w8 ~; Y& i# Z  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
  R: i, I/ X) }  L. Z+ j: s        鸡蛋+百合- q! u9 v% N, n5 f
  作用:滋阴润燥,清心安神。0 Z1 u% x+ Z$ ~* r3 j
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。+ w5 V/ E7 ?2 {
        芝麻+海带: p/ s( V. {/ b9 C  l) |  j
  作用:美容,防衰老。
3 ?# x0 D% n5 M0 u4 Y* k  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。6 u0 d) j4 n/ r/ Q/ s, U! N/ I* D
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。7 v. B: }/ P' T. E. R$ V# A5 a
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
6 }7 P0 K; R' m+ g! ?       豆腐+萝卜
3 t" @7 Y2 }$ A3 d+ G8 `  作用:有利消化。
2 m" A  i9 I6 W: g2 Y& J2 a  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
) F6 ~' w5 \- P% t$ A  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  + J9 x, E1 y3 T! D0 w
  红葡萄酒+花生& W* Y2 v0 b% Q$ I) ?% ~
  作用:有益心脏
/ P# c" W) ^% ~  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  8 q# ~' Y5 `2 t2 X7 c! E' i8 t5 C' G

+ {5 [# a) g8 u9 {$ a- `- D+ p- V
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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