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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
) g8 x2 _7 ^4 S
6 H9 g& Z' C7 v0 |0 x" G- [        鱼+豆腐  
8 {+ \+ U. N6 _8 v        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。3 w6 _+ n: i# H, m( K( i0 s5 T7 |/ {
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。2 q$ p0 L+ c: z' }$ v
        猪肝+菠菜) t/ e% S; C1 y7 }% [
  作用:防治贫血。& b; c" ]  d2 Z2 f6 P# b0 l
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
8 u5 A1 ]/ [5 C6 ^        羊肉+生姜: x$ j7 ]6 n* S0 k' s. A6 {/ B9 a( o
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
! A$ F9 @1 h3 D+ Y. h* ]. `  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。* I$ _) {" r8 D% R
        鸡肉+栗子$ W( m; e: O$ Q' v  z; n
  作用:补血养身,适于贫血之人。
8 C1 A& d) }$ O! i  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。! j1 G/ r5 T# Q' C3 d
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
3 q1 K& J+ [7 i; R4 P5 i        鸭肉+山药
3 a& K8 Y7 c9 L  ?% f: n' C  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
3 K' \* L. F- i+ U1 @  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
  _7 e. h0 Q  m- {* m9 O" t, G& M" B' \  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。% U- t8 d' @  C4 F/ W
        瘦肉+大蒜! k. z6 X4 O- `- s3 }9 g# r
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
  Y6 `6 t" \4 L  Q9 p$ E7 R  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。" G- A( V0 X7 d. Z* R9 v
        鸡蛋+百合& M/ r# i" K$ Y  |, h- D
  作用:滋阴润燥,清心安神。
+ {5 p# r5 L! O8 m. m& W$ q# `  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。8 m" @2 _7 M; f# s+ a9 ~+ g
        芝麻+海带
0 r/ _/ s4 ^* R  作用:美容,防衰老。4 k0 [( |6 i. W4 s7 ?8 T& C9 B1 L
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。! V4 j5 X4 B& J1 ^- |3 g
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。$ ?. D1 Y/ _4 @* a6 l) G* G+ h
  同食则美容、抗衰老效果更佳。& d7 f2 f+ W8 A( X& ~& B
       豆腐+萝卜/ @  V: ]1 W( y/ N4 {( ^& Q' X
  作用:有利消化。. E( p  r4 J2 B# b- Y
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
: ]4 G9 i3 H1 C2 S1 K; S. f  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
, s& \. K( f$ x# j4 s  红葡萄酒+花生
+ ]$ ?8 f" E( P6 h2 {2 K  作用:有益心脏% P! C# W( i1 D0 ^* P' H/ s1 T
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  ) }; K' k0 d3 O1 Y! H( x

, n/ K0 T6 b- ~" t- {" [
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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