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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - ?) ?" `/ D7 @

2 f/ p: k3 q" d2 A端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" [$ I1 v! n. s2 ?(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 x1 [, ~/ ?# b& y! P
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 X0 e. l+ G+ \7 {, u* n
1、日本:& D( D1 |( b! [2 D
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& p  t# I% t% \1 a- s2、 缅甸:
+ c7 B' M' b  i& i喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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$ ~7 |$ E6 J, e' a" W5 X( V3 s

, Q$ C+ S/ x; \, H1 U& |% l! j; m3、越南:4 M8 K( M* ^: }1 N/ [9 R0 U
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:# i0 m4 ~, b) x
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 ]" S/ k% b) p' Q" [# [- z

5 Q* s! n5 q$ x8 u( ^. T- {1 n4 I7 Z/ k" q1 e9 w/ ]* U


3 `1 ~/ t! H7 e4 F
0 M. s, j% s# H4 O5、马来西亚:
) Q% P) u& I+ h3 r人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' Z  y- N: V- }2 U5 x/ j

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8 A: E% z+ ]9 E; |# m
' n7 c+ p6 Y) w4 k: _6、印度尼西亚:/ s2 |/ Z+ D  ~2 B
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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+ g  r& K/ @) V% n: u, b$ B3 [. q; `7、菲律宾:
  G6 F# b3 Z6 k. J# e* r# l粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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0 |4 T8 [0 G2 e# p6 i3 h/ A7 g3 v( `8 {- ~6 A


7 w8 O$ `, r. `" _7 Y8、哥斯达黎加:
* ^# ^4 \' f0 {6 ?  R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
/ Q( M/ ^) x7 Y
1 i# m6 t6 C: m" z: F4 c+ n! H, O3 N

) W, e9 r6 W7 ?9、  秘鲁:
( e, R- s( p! S2 \0 a; h! Z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' Y+ j$ k6 i  m7 s
% T  N+ w' @1 ~& x3 R  y
* k8 Z( J( w) [! ]! T6 S6 I
2 R% C$ \& y9 ]; Q7 j. y5 v


/ P, ~! r8 C3 X- y' q10、  墨西哥:& R* G: g/ h& c5 T: X8 j# _; E
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 S, E- s( M0 ?/ z( ?4 Z
11、  拉美:' E- P, V8 g' J) p6 `
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 b+ x' k+ ]+ H
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子/ G6 [2 F% i0 Y2 R/ }

$ S6 R. o  ]& i% L9 P3 G  b电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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