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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 R0 }# C7 @0 ~7 p* z1 E2 L" w% b
3 f8 ~, h; E! L/ ], X8 T端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: o3 @" h0 ^/ c* l
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 E+ m9 ?4 h0 s% p4 w我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ ~5 f+ O. d: y" b* p, v
1、日本:. X1 S- D# n0 c8 U; h: i" y9 Z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# T% f! B$ C6 Y. S) L+ |2、 缅甸:
N8 n) r8 v( ~! ?7 ^" b喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" u" C& x; p6 T( [
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3、越南:" C4 F% I7 w3 U4 [/ ?; g
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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: g& P% w* @+ I: c$ Y1 M4、新加坡:
9 W/ S& E$ ?! x5 U* J他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
5 y0 T4 w1 I' U/ b- ^8 B- E人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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4 ^. r5 [8 W9 n& n8 B0 y' H6、印度尼西亚:
) M# h. z/ k8 _5 |9 q$ o5 n他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& S9 |) f B, b e0 {, ~
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7、菲律宾:
& D, n6 V9 E9 [' J! C粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 S A- |3 d2 @/ b5 s) T! V1 ~
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8、哥斯达黎加:
5 K; L0 k$ y& J; M粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
& q1 {% h+ `$ M0 ]% Y$ F4 O0 m. W" ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
2 G. n0 V: y( ^- D+ U) i粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / T7 d8 s4 J0 x/ o% C
11、 拉美:+ D* A8 b" n+ m5 H
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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