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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - ?) ?" `/ D7 @
2 f/ p: k3 q" d2 A端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" [$ I1 v! n. s2 ?(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 x1 [, ~/ ?# b& y! P
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 X0 e. l+ G+ \7 {, u* n
1、日本:& D( D1 |( b! [2 D
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& p t# I% t% \1 a- s2、 缅甸:
+ c7 B' M' b i& i喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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, Q$ C+ S/ x; \, H1 U& |% l! j; m3、越南:4 M8 K( M* ^: }1 N/ [9 R0 U
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:# i0 m4 ~, b) x
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 ]" S/ k% b) p' Q" [# [- z
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0 M. s, j% s# H4 O5、马来西亚:
) Q% P) u& I+ h3 r人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' Z y- N: V- }2 U5 x/ j
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' n7 c+ p6 Y) w4 k: _6、印度尼西亚:/ s2 |/ Z+ D ~2 B
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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+ g r& K/ @) V% n: u, b$ B3 [. q; `7、菲律宾:
G6 F# b3 Z6 k. J# e* r# l粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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7 w8 O$ `, r. `" _7 Y8、哥斯达黎加:
* ^# ^4 \' f0 {6 ? R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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) W, e9 r6 W7 ?9、 秘鲁:
( e, R- s( p! S2 \0 a; h! Z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' Y+ j$ k6 i m7 s
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/ P, ~! r8 C3 X- y' q10、 墨西哥:& R* G: g/ h& c5 T: X8 j# _; E
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 S, E- s( M0 ?/ z( ?4 Z
11、 拉美:' E- P, V8 g' J) p6 `
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 b+ x' k+ ]+ H
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