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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 f4 Q& l. [# [; d* D4 N! u
# j+ Z, |% }# s, A" j端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. I, A# t, ~/ T; d7 V8 Q& V(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 [/ a; _; A8 o/ ~) t3 `! t' ~我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 \: o# H! l2 a
1、日本:0 d0 q. S: V) z' D
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& [3 m- S/ ~7 r- g
2、 缅甸:! q/ N7 q' ^+ x% f( K5 Y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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( a5 X: J5 e* L# h @1 G) g0 A- q1 V/ {
) `; J- [4 |8 f' [5 b& R4 a/ a3、越南:5 q0 T8 Z4 l0 h5 @/ t. s
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:1 B! I5 M4 K, j. V
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5 L2 n: w$ q7 n6 Q* q5、马来西亚:
1 \, U& e" B& U/ V人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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N& x. s0 N8 B. p/ N$ Q6、印度尼西亚:
p' ]+ S) }0 p他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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) X* H0 z0 H3 W% D7、菲律宾:
5 s3 r. C b d7 l5 ?粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:0 U4 E4 D5 y7 K3 @# A9 _
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:3 {" d9 L: ?; z% D1 u8 e) S
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:, B k4 }3 B' b' V* s; k8 n& u- l
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 l, d: j6 ]5 e11、 拉美:
6 n% [1 h! s: ^2 ~# a% [粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) n) [; x3 m h& {. E/ z" t3 _
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