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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 L+ _9 q+ \: \: K- h
. y* W7 D$ q8 b/ F4 R端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- A$ {1 I% ^% o" `(感谢南飛孤雁 的资料哟)# D7 S0 i: U( [4 c5 Y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& D8 j8 d& K- ?2 A1、日本:
" V; s" F" M2 w8 F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! U: ]! ~; C' }% t1 ?3 u% e
2、 缅甸:
8 v; G0 ^; |- \* b; x喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
, A7 W& ?" I$ ]. }端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
& V2 y% n- S% I8 w0 t他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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) m, l/ M* d8 u t3 G% L. ]! R5、马来西亚:
9 D" K% C% a/ f人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) w l3 |* M$ j6 ^5 B6 [
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6、印度尼西亚:8 g$ }9 c, L" ?3 n7 a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 B7 h/ x! ]: { ?" S1 X7、菲律宾:- C6 Z( O; H" S! z* j
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
; [0 R) m, i) Q u粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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* o4 G$ t" C( R6 f/ ]9 y$ r2 D& f9、 秘鲁:
& L6 i1 J/ b* g( s N- ?8 Q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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9 [% a+ r8 m2 F5 j10、 墨西哥:/ K$ e4 \# U- g( D/ z ]
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 i/ E0 A! ?- Q. T3 e+ U5 z4 c
11、 拉美:
1 S% X: t: Q0 V粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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