【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:
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. h$ g9 y0 X# V' h( z7 `                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

9 ]2 o( J$ e8 p1 K                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
# R0 n6 ?5 p) |) ^% k" o% n/ a(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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' o4 i( {" s+ U4 x) i7 B4 z/ Q
[size=3]再來又到了調味料了:

3 y/ K8 D$ e- |                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
1 v9 m8 c. `6 x
( {% [; h9 D  u; `# B3 b# p% E                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
) q( Z- A# M9 H' w! l% V
9 k. u) L: ]1 I; g( u+ N8 o- yhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
4 s6 n" ~2 V! \9 |# o
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
: N. W0 O+ ?2 d. P# t2 Q
! x0 C3 s3 N7 x( P0 M2 s+ e7 ]                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
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                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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4 A+ l2 t$ {' n" a7 M9 I3 v% a/ }+ n' N
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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( X; R6 F% _7 Z2 S[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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' S' J% s4 T0 a% }7 ^雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

! d8 k, x* p- L. B) O+ q                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

3 x/ `' l# e) z/ @' r                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~