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- q' | J6 U* I" X) {<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>& X! q: G9 _& E, f7 x7 J
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>7 q `7 u9 m' G/ X! B, `
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>4 A, @$ a/ v, B% h; a
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
( A6 l! z& E4 u# M2 A. C/ J+ G<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>+ [& R, z) T3 y8 g6 h. x# P
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
' O @0 F0 H( v* r* e6 r<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>2 I9 P* i3 t8 J6 Z9 ^( D/ M
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
, B% U" F/ c+ W4 R<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>1 q* q' m+ o ]
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+ g! m" ]2 ~' E<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
5 \$ F+ ~, t o4 T1 a* p! n& d: W4 T0 F<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>+ S9 o2 j- j! y* }
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>: ~' A; |: }' Y; g# |
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>4 i- ]" c6 Y6 T' h+ Y" v
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
x% E, M5 q4 a" n4 C/ `9 d3 y<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>! {7 a8 m: C) G& c M5 P9 P
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>" {# |0 N/ h- \* M9 S5 ~# z7 l
<P><FONT size=3></FONT> </P>' O8 B2 @2 O3 l/ o* c7 N# Q0 B+ I
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
+ S6 n0 U( c4 L" B<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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