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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
0 `& Y- m+ g! U3 e, l 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
# y8 O2 x* }6 X4 `7 d 红薯、白薯、山芋:! s- G4 G* \# d, w% @4 o* s
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. f3 z0 B$ @; Y" c" l9 G 2.不宜与香蕉同食。* A7 \! B/ _/ C" P1 d9 I
韭菜:
8 |% ]( ~0 {, }5 K& F7 K 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。* s/ k" g8 O. K9 A( h3 |/ h* N
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ o' H( E/ p) P9 J# O
小白菜:忌兔肉。2 Z# e* w X9 w4 W5 K
辣椒:忌与羊肝同食。
! Y }( g7 l* i$ q9 a 香菜:不可与补药同食。6 I7 \: T% C. A f9 J
茄子:
- C% k1 W$ i3 T$ u, w 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。% Y& f2 ^7 @ O5 P J/ N. `
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。2 d7 J) |+ t8 g, Q9 z
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 E/ a, V( R) l( c$ ^- f
花生:忌蕨菜。* G/ k' j' S# O& @
银杏(白果):
! i+ a- K% X) R3 I* Q 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( k: t( d5 L0 I( L
2.忌与鱼同吃。8 U; h% j8 k3 y; R/ n
山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 X" ~" g- a8 j; k5 ^8 e
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
6 Z& g% v, F# K. r1 `6 B T 2.服人参者忌用。
, a2 r5 [9 [: N. Y4 u- p& s# r 3.忌铁器。
8 N! K. B- ?# Z; Y( d& Q 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。1 V2 x, e; l3 v, p$ D
牛肉:4 t9 y% k0 C8 Q4 o+ i
1.不可与鱼肉同烹调。
* H- S7 n) H1 W, Q& f M 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# o. N& y9 |: x* ^5 n5 B3 m4 Y! I
鸡肉:- @! `6 D2 R E$ L3 y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。- ?1 R u, r! z8 S9 m& G
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。2 F) _5 q& o6 H1 ]6 ^
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ a* b7 M# w7 g; R" b# d: q5 j 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。3 h. Y w+ U0 V% L$ Z+ k
蒜:一般不与补药同服。
: @8 s" |& ? {5 a! b" `/ x 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( C! F6 P) G( f" d: X! g: J 茶:
+ p, b: K; @; ^3 A% q( o$ {! | 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。( d" f5 y9 \3 ]
2.服人参等滋补药品时忌用。6 y& l$ ], J6 B' |/ m: O1 W! Q
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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