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重点一 ·用小碗吃. Q% s5 c/ p- Q& g
2 P0 q6 a d! B' N 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。; {6 D0 X$ |* S% Y& k* p; {
f* }: T; o4 A 重点二 ·牢记米饭的热能+ s, V" J1 {' |: v2 ?
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 # | Q7 R8 R" o! s) ~
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米饭的份量 能量 ) ]: K0 E& p& P) W( P3 e" x
半碗 81kcal % d9 \3 M$ J6 P0 F; v+ E
松松的一碗 163kcal
3 r/ i0 ?6 x" r, {' R 普通的一碗 244kcal + y9 _8 A# c0 _7 X- T0 P
尖尖的一碗 326kcal
3 G8 W6 Q9 l# S$ C# M) t 一盆饭 370kcal 6 p6 x: V2 P0 X5 o, }
一份便当 296kcal
/ ~1 R' d3 }2 F/ } 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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5 Y1 M5 q/ q* L, ] 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二 ~& |" F3 f9 C: G
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 1 _% g* u% U3 y- i
蛋丝寿司饭 426kcal
" I- ^- M s% O- S! w) w" }* E 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
3 o* c# j9 u) o) h3 h 材料少的炒饭 575kcal 0 K" w- e6 p, [1 P! Z t! ?! r4 i
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
0 B. X- j9 w: A 奶油饭 344kcal 3 m; V) L/ l' }5 s* y
2 P) S9 l4 A5 l' s
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39