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重点一 ·用小碗吃
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, l3 ?; d+ D: }4 g; h6 f 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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* k% w+ r/ F5 `8 S. X9 Q 重点二 ·牢记米饭的热能
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~1 J; X7 E' ^' O3 Z 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)( l) x9 o! c+ @" S. N6 D
( k- I' [( _4 U" ?1 z* y$ F) P 表一
/ Y" K2 ]) z/ Q: [( s: L4 j
" z- u* S. }: l 米饭的份量 能量
' w) S$ p" M- Q$ F+ {& P 半碗 81kcal
2 L% I3 k7 M3 v4 h* H 松松的一碗 163kcal ! a" i& G# A% l c6 p8 D
普通的一碗 244kcal / `3 [/ ^: d5 \6 r1 D. x
尖尖的一碗 326kcal
. P- K) K* Q: u. \' k 一盆饭 370kcal
7 Z s R! x. y9 Z9 F0 a. ^3 m 一份便当 296kcal
5 K6 U5 ?8 E% c0 Z+ Z/ K 一个饭团 148kcal
8 O: x: M0 F1 Z: }% _" E( Y" Q2 y4 X
重点三 ·在饭中加料1 z* z9 [. s- n* _8 G C. T
N3 `5 |: i' U# E; a0 K v# Q 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
2 k5 L* f1 I; w1 {/ c; D
6 u0 `0 V/ S) }) B1 U6 @ 表二
$ @) t* u1 g, k/ x, f- a, }5 a0 |# Z3 [! H6 J2 S
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
% Q( r L2 Y; X7 ? 蛋丝寿司饭 426kcal
8 L; h/ ~# z4 q2 ? 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
4 J" H6 d c7 X* V5 `: z! o* |, m 材料少的炒饭 575kcal : m7 c! o. [- c0 l; Q' H
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
+ F2 W8 T. ^1 H# P* X4 |0 { 奶油饭 344kcal 8 n/ g- |# p6 c6 A3 q1 E5 V/ z! V
0 S3 z5 h- ]& t# ~& d6 v: B 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等" }- z7 O+ [4 o; C2 P, ^
' X4 V" U9 c/ i% L8 C 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39