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女人气色不好吃什么？1 M0 q6 w9 s5 d! l! H
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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$ `9 e( w- Q$ {: j& i7 }, ^; i 根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。: O- J) F: @: U! Y2 x0 p- B. d
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属阴虚体质者：
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
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$ |9 \- H: k/ E$ N 奶黄香粥6 z( H' }; ~* z
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主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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7 \: E/ ]* f) G2 }8 X 配料：冰糖适量。, {& C/ `0 }* q; L4 o c
* t/ _5 J4 t" s/ e7 x. ]3 @5 k 制作方法：
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# h; ~4 Y9 Q {& d. `3 `) W# Z 梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。) i0 [) ~' I* ]# i/ K
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鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
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, Y: N% k4 S6 V' C' j( N1 a X, Q# B 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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3 b/ z+ E- p' u! X8 T0 z& V7 ~ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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% T& D" L+ U5 ~# B! b 功效：清热润燥、养血调经。
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食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。$ \' B3 [: Z ?" b# R
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属阳虚体质者：
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& S2 A( L9 F5 A 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。4 z, G: H% H. X4 B: u1 V8 T7 I; {
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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' n4 ?$ X4 R4 z9 n$ u. G. W 【配料】红糖适量
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【制作方法】# _% w6 ?+ `9 h' K0 M3 ?- R
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大枣洗净待用。% f: ]% R8 g/ ], M& r, j8 O
: { k* B6 f1 G: e0 A 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
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5 F+ w0 `/ n# h 【功效】温肾健脾补血调经5 }4 m& t1 F/ D
9 R7 W$ v. V, {7 P! j, T 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。
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* _6 J0 y. \) P# {: Z$ W 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
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7 N8 j' U: S6 }( T: d. ` 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。1 N; F+ m1 K- i X
1 q5 {+ J, g9 J$ Z 属阴虚体质者：
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% }" f" [1 U0 M. A 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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: E: k6 X, |, }/ y" h 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲' v; f( v- n; I4 b
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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9 _2 ]2 `7 M; S% j p% j! f0 l 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量9 s" @0 q7 K7 ^$ s
+ ^3 i/ X) h6 n5 B P( D; { 【制作方法】: J# A- F7 F' C
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莲藕洗净，切块待用。
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2 a8 z" D: v& \+ j- k 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。9 V! }* J- W1 ^! C u
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
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* f. K/ |% R. s) a 【功效】滋阴清热凉血止血* E8 j/ H9 v6 S8 ^! D$ U, r) P
1 D3 K. T4 M7 |4 W' u 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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! l/ E" S1 n" v ~: c 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。% b( f) J6 u( E! ^4 S- y, G9 @
9 }- M- ^3 \/ w8 k: J+ g# F 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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, W& m+ D: W2 b2 p2 j, \ 【配料】生姜料酒精盐适量
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+ b0 r! Y: X$ p 【制作方法】+ `$ b0 Z# O6 R& c
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鲜山药去皮，洗净，切块待用。1 R# T. y a2 }' W M: T+ `& Z7 Y, A
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栗子去皮洗净待用。
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- l# M+ ?% |5 B* J 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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% U4 E5 i6 l3 O 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。3 F/ n6 q6 v( m' ^ u
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此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。9 J* g* A8 g8 a8 \2 _
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
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沉默卡
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显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴