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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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9 R; r$ r3 |% b/ W 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:) g$ t" r5 X; H
8 F1 t* c' m6 x2 X2 d1 v" q9 h2 h5 \ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥/ I$ A; q {3 c3 C
/ H$ v2 Q, I3 ~+ f 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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+ m* F0 K% ], S 配料:冰糖适量。, O E- K1 a# p4 S1 K) z
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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5 [7 M; z9 I' J% H8 {1 A2 p% X! ^ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。& v2 p/ Z3 k/ \$ F7 i% V: O
" k( N0 T' P( q( U 功效:清热润燥、养血调经。! m$ L4 r |. E. O
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。' Z5 Q) c! z* o$ r. O$ z# p
# | U9 d# {( v4 ~& i0 {0 k( W1 F 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥0 G, n0 V7 H% P
8 B8 f7 E0 R' D; ^; F. G7 A0 \ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克5 Z" J! \1 F! p! G% E* L9 w6 s
, f/ N" c8 ?. E 【配料】红糖适量( \' c. o5 Z' y* J" J
7 ]1 ^0 r2 o. q9 i 【制作方法】1 ~: P8 J& z1 J4 g8 x8 r
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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3 Z, }/ h. u: @/ e$ M7 I( F 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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2 |+ m+ k# v* f8 o: h5 N 【功效】温肾健脾补血调经, Z7 H3 V' n! _
0 O) i4 I/ z3 L5 @2 p) j4 W 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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~- [) p) T5 @* X+ b 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。, m5 W }: K7 v
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属阴虚体质者:* J2 [+ _7 p- O6 U
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。* w9 F% e" a# z* L. ?) M7 A! f
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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& p5 q( q, O; F' P4 N 莲藕木耳老鸭煲# [- ] i; s9 g8 Z6 c- ^
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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# g @3 _ K7 H. v" V' @$ w 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量+ @, E+ D! [! j
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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: V: B% N: }+ G$ g 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。! j) O2 o3 l9 c: G$ F: ]1 e
4 a5 x$ v7 O% L5 m9 O, m% f: A Z 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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$ s, r' ^6 J7 U6 G1 ] 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。/ i* I. c5 _6 [( M4 g& K
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。/ \' n8 j/ p6 K6 p* o- D) m i
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山药栗子猪肚煲
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0 s6 y0 f/ y Y; k+ q1 \ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个. c) h0 z5 t3 E
! u+ Z9 Q$ n9 l 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】2 e' X- @: A8 s8 m9 ]' r7 {% F9 ?
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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! t' ^( P) n d7 i 栗子去皮洗净待用。. c# @2 Z5 z' ?; y1 i0 r
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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9 g, L+ @/ O- V 【功效】健脾和胃益肾调经2 }! a7 z _5 p! [$ G) U
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。3 d/ _1 l$ k( Y) E
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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* W+ v! ]! F% Z 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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