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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
2 o$ ~) Y* [5 j! c' w8 a# Y材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,- z' W1 Y1 ]" k1 p) K; b: d
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
4 |% Y3 I- D- _' E& i4 Z' A. ]5 X  做法: % m. k0 N0 n! r5 U* ~
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
9 E- W1 o3 {5 ^1 t" e* ?  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 & W: T" I( u" f+ ]; _4 @% S3 k
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。- G9 ^0 a, x4 {$ ]! W2 B% T

# `' j7 y& Z: W* H, g( ^' A[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮.../ U/ J+ O5 F+ L; o. j& [

( O5 g' b8 L  t% z  v3 K* e但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??
0 }5 `# g( |5 L7 J) n' L6 Z* Y* V7 J% E; w; V3 |1 y
哈哈...樓主可能放錯了
1 n/ S' @6 W4 Q1 ~* E& s" L" v% M+ l  A% b( N2 J$ v* n( H* `
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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