|
|
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/02 .jpg[/img][/align]# H$ s+ p9 F: e* x/ [' [0 l3 g( f
& i9 R. t. i7 q" I& K
[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]
1 i. Q }: K, ?' c[size=2][/size] 9 k8 u3 Z( K+ X& [4 |; C) P. A7 c
[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]
! ]5 e; s- [" A- N# Z; J1 e# ]" }) k, K3 z
[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table], ^, U1 C; J$ W3 |* L# R
3 a, Q) J; l" I6 O
[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]' V/ s2 F* J8 @* x0 o- P
# R! E9 P; T; I7 H1 W0 \
[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]) k$ T, b' [0 o
[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜! W" \ H) t9 c. B5 D3 P: h, b
[color=#ff6600]做法：
" I& ^' ^2 d' i* @$ Z& x[/color]1、首先要将高汤煮沸 - v; C0 s) Y* [, z j4 G2 K
2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒 ! y( {9 H2 e9 C! i+ }7 l, V7 R
3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味
$ P! R- ^% L7 V1 D4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状 7 U' }$ U+ G; v5 x% d
5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味
* t; l! x* }% { {6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里
8 ~/ u( z: q' p+ X' e+ Z* o0 K4 l: Y- [! T" \3 X! ?, B2 h
编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。9 Z4 ?# J5 O1 I/ M" c2 {
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align]
# e3 d0 ?8 b& G/ T- ^5 x[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/004 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/005.jpg[/align]
0 o0 T" {' F1 W% g) A9 z, J[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/003 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/006.jpg[/align] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-29 22:52
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-29 23:56